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GRANOLA SENZA GLUTINE FATTA IN CASA

Fare la granola in casa e’ una cosa davvero semplice e veloce!

Così semplice che si può preparare coinvolgendo i bimbi, in un’esperienza che sono certa sarà davvero piacevole per tutti.

Perché cimentarsi in una produzione di granola quando possiamo semplicemente acquistarne una di qualità?

Perché iniziare la giornata con qualcosa preparato da noi, per me ha sempre un altro sapore. E poi questa granola si conserva bene in un vasetto a chiusura ermetica, è perfetta a colazione come a merenda e rimane croccante per giorni.

Vi prometto che se seguirete i semplici passaggi per preparala sarete anche voi del team granola a tutti gli effetti!

Buon lavoro!

Ingredienti:

500 g di avena senza glutine
50 g di semi di girasole
1 cucchiaino di vaniglia in polvere
75 ml Sciroppo di riso
4 cucchiai di olio di cocco, sciolto
50 g di noci,
50 g di nocciole,
50 g di mandorle,
50 g di prugne secche della California

Procedimento:

Mescola tutti gli ingredienti insieme e stendi uniformemente su una placca con carta forno.
Cuoci in forno caldo a 160 gradi mescolando di tanto in tanto per almeno 20 minuti, finché non è tutto croccante!

A crudo quando la granola si è raffreddata aggiungi:

Gocce di cioccolato fondente
Bacche di Goji

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Stella Bellomo

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