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PASTEGGIARE A BOLLICINE: LA VERSATILITA’ DEL METODO CLASSICO

Tra Natale e Capodanno a farla da padrone sono loro, le bollicine! C’è poco da fare, quando si stappa uno ...
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IL DESTINO DEL VOSTRO VINO INIZIA IN VIGNA

Alzi la mano chi, parlando di vendemmia, non si immagina immerso in un barile pieno di uva da schiacciare con ...
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LE DIECI REGOLE D’ORO DELLA PERFETTA DEGUSTAZIONE

Degustare un vino non significa semplicemente berlo. Degustare vuol dire lasciare che il vino vi parli e vi racconti tutta ...
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COME SUPERARE L’IMBARAZZO DELL’ASSAGGIO DEL VINO AL RISTORANTE

Siete a cena e, se vi piace il vino, arriva il momento di ordinarlo. Quando questo accade ci sono almeno ...
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VINO ROSE’: I FALSI MITI DA SFATARE

Prima di frequentare il corso da sommelier ero una di quelle persone convinte che il vino rosé fosse un qualche ...
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VINITALY 2017

Dal 9 al 12 Aprile si è tenuto il Vinitaly, a Verona. Appuntamento storico per tutti gli appassionati di vino ...
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DIECI CURIOSITA’ SUL VINO CHE, FORSE, ANCORA NON CONOSCETE

Di vino si parla spesso e volentieri. Eppure, c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare su di esso. La cosa ...
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FEBBRAIO SI TINGE DI ROSSO

Febbraio per me è sinonimo di amore. Complice San Valentino, certamente. Ma anche, e sopratutto, perché in questo mese festeggio ...
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COME CONSERVARE IL VINO IN CASA

Le feste natalizie sono -ahimè!- finite. A farci compagnia, almeno per i primi giorni dell’anno, ci saranno forse un paio ...