Frullato d'oro

SMOOTHIE RINFRESCANTE ALL’ANANAS E CURCUMA!

L’Ananas ok, non ci stupisce come ingrediente di un frullato, ma la curcuma…siamo davvero sicuri che non sia un azzardo?
Provate questo frullato d’oro e mi saprete dire!
Ho imparato a non improvvisare quando si tratta di ingredienti naturali ‘speciali’, ma a documentarmi sempre se decido di utilizzare il cibo come medicina.
Non per forza, ma mi piace integrare nella nostra alimentazione familiare di tutti i giorni ingredienti naturali super. Ovvero super-cibi che hanno particolari proprietà benefiche e rigeneranti.

Frullato d'oro

Da qui l’idea della curcuma in un frullato di frutta!
Scopriamo insieme alcune proprietà e benefici di questa spezia delle meraviglie!
La curcuma è uno dei migliori regali offerti da Madre Natura.
Da molti definita eccezionale, la curcuma disintossica il corpo, sostiene il sistema immunitario e riduce i livelli di infiammazione.
E’ una spezia davvero ricchissima di proprietà benefiche. Ad esempio, il consumo di curcuma migliora il funzionamento di stomaco e intestino e facilita lo smaltimento dei lipidi in eccesso. Ma scopriamole tutte nel dettaglio!

Greenme elenca come proprietà della curcuma le seguenti:
Proprietà antinfiammatorie
Proprietà antiossidanti
Proprietà coleretiche
Proprietà antitumorali
Proprietà cicatrizzanti
Proprietà digestive
Proprietà antidepressive
Proprietà antibatteriche
Proprietà antidolorifiche
Proprietà disintossicanti

Assumere la curcuma ogni giorno può dare questi benefici:
Prevenire e ridurre le infiammazioni
Alleviare i dolori articolari
Dare beneficio a cervello e sistema nervoso
Antidolorifico naturale
Proteggere il fegato
Aiutare la digestione
Limitare l’azione dei radicali liberi
Rafforzare il sistema immunitario
Prevenire il diabete di tipo 2
Aiutare l’organismo a disintossicarsi
Prevenire le infezioni batteriche
Favorire la cicatrizzazione delle ferite
Contribuire all’efficacia dei farmaci antidepressivi
Aumentare la memoria
Incrementare la capacità di autoguarigione del cervello
Aiutare a prevenire e a contrastare i tumori

Frullato d'oro

Frullato d'oro

Quanta curcuma dovremmo assumere quotidianamente?
Sempre secondo Greenme, la dose di curcuma da assumere ogni giorno va da 3 a 5 grammi, quindi circa un cucchiaio o poco meno se consumata in polvere.
Gli studi medici in materia hanno però sottolineato come il problema di questa spezia sia soprattutto quello della scarsa biodisponibilità, ovvero la difficoltà per il nostro organismo di poterla assorbire e quindi utilizzare al meglio.
Si è visto però che, per migliorare questo aspetto, è ottimo associarvi un po’ di pepe nero (basta una puntina di cucchiaino) o in alternativa un grasso (ad esempio l’olio d’oliva). In questo modo se ne ottimizza l’assimilazione!

Come sempre uno smoothie è un’ottima modalità di assunzione di frutta e verdura crude e di super cibi, spezie benefiche e semi crudi.

Frullato d'oro

Frullato d'oro

ALLORA SIETE PRONTI?

FRULLIAMO!
Questo smoothie all’ananas e curcuma è insieme rinfrescante e disintossicante ed è perfetto per dare una sterzata di energia al nostro sistema immunitario!

Ingredienti:
1 tazza grande di ananas a cubetti
1 cucchiaino di curcuma in polvere o curcuma grattugiata fresca
2 cucchiai di semi di girasole crudi
2 arance dolci piccole pelate
semi di chia per decorare
acqua quanto basta
Opzionale: un cucchiaino di polvere di maca
Un pizzico di pepe nero (che come abbiamo visto è necessario per l’assorbimento di curcumina nella curcuma)
Mettete tutto insieme e frullate regolando di acqua fino ad ottenere un frullato cremoso. Aggiungete i semi di chia e gustate! Buon frullato d’oro a tutti…
Stella

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